Reishi Rood
Ganoderma lucidum
Deze paddenstoelensoort is er eentje die al eeuwenlang gewaardeerd wordt in meerdere (oude) culturen voor zijn medicinale eigenschappen. Reishi werd o.a. gebruikt voor de volgende redenen: gezondheid, levensduur, wijsheid, seksuele stimulatie, geluk etc. De vrucht is meestal 1 paddenstoel die een diameter heeft van ongeveer 10 tot 27 cm. Het heeft een grote voet. De natuurlijke groeiomgeving waar ze graag op groeien is stervend of dood hardhout. Het is een agressieve soort (qua kolonisatie snelheid) maar bij een te lage en te hoge temperatuur zal het mycelium sterven/zwakker worden.
60+ dagen fruit fase
Gevorderd
Smaakprofiel
De smaak van de reishi is niet te vergelijken met andere paddenstoelen. Het heeft vooral een bittere smaak. Daarom wordt het vooral medicinaal gebruikt.
Kooktips
De paddenstoel is door zijn taaie structuur niet echt geschikt om mee te koken. Je kan het wel makkelijk drogen en verwerken voor medicinale toepassingen.
Wil je Reishi Rood proberen?
Bestel verse Reishi Rood paddenstoelen of kweek ze zelf thuis met een van onze kweeksets.