Gemiddeld
Romige Shiitake Risotto
Een heerlijke, romige risotto met verse shiitake paddenstoelen - perfect voor een doordeweekse avond of speciaal diner.
Totale tijd
45 min
Porties
4 personen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Voorbereiden
15 min
Bereiden
30 min
Ingrediënten
- 300g shiitake paddenstoelen
- 300g Arborio rijst
- 1L groentebouillon
- 150ml droge witte wijn
- 50g Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels boter
- Verse peterselie
Verse paddenstoelen nodig?
Naar de WinkelBereiding
1
Bereidingswijze wordt binnenkort toegevoegd. Bekijk onze andere recepten of neem contact met ons op voor tips!
💡 Chef's Tip
Verse paddenstoelen van Tuintje van Adam hoef je niet te wassen - een droge borstel is voldoende. Zo behouden ze hun smaak en textuur!